Compositeur et guitariste, sa recherche artistique porte une attention particulière à la relation de l’homme avec les objets et son environnement. Il mène cette réflexion à différents niveaux que ce soit en tant qu’électroacousticien où il pousse le potentiel musical et expressif de n’importe quelle source sonore ou dans les expériences menées avec d’autres arts comme la danse (où le corps occupe une place centrale) et le théâtre (qui cherche souvent à pousser les limites du langage parlé).

Cette recherche constante l'a amené à fusionner des instruments acoustiques et électriques, à créer des nouveaux dispositifs d'électronique en temps réel, en intégrant l'électronique, et la scénographie dans son écriture musicale.

Fabian Gonzalez est diplômé en guitare avec Tania Chagnot et Jesus Castro-Balbi, et en composition avec François Roux au Conservatoire National Supérieur de Musique et de Danse de Lyon où il a également obtenu les conseils de Philippe Hurel et Robert Pascal.